Aufgaben
- Zubereitung & Produktion sämtlicher Küchenerzeugnisse
- Einhaltung der Standards für die Zubereitung und Präsentation von Speisen (Qualitätssicherung)
- Kontinuierliche Weiterentwicklung des Speisenangebots
- Bestellung, Lagerung und Kontrolle der Waren
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Service
- Aktive Unterstützung des Küchenteams & Services bei allen anfallenden Tätigkeiten
- Einhaltung des Eigenkontrollkonzeptes nach HACCP, sowie der gesetzlichen Anforderungen für Arbeitssicherheit
- Einarbeitung von anderen Team Mitgliedern in der Küche